Mau ngemil tapi yang lebih mengenyangkan? Coba lihat resep ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Kentang 3 buah (berukuran besar)
- Bawang Putih 3 siung
- Biji Pala / Nutmeg ¼
- Lada Putih secukupnya
- Kornet
- Keju Mozarella / Parmesan
- Telur 2 buah
Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci bersih
2. Potong kentang hingga beberapa bagian kecil, goreng dalam minyak panas sebentar, lalu tiriskan
3. Iris bawang putih halus-halus dan tumis dengan biji pala yang sudah dihaluskan bersama merica putih
4. Taburkan garam secukupnya
5. Campurkan bumbu yang telah digoreng ke dalam kentang bersama kornet secukupnya, 1 butih telur yang telah dikocok, juga daun sledri yang telah dipotong kecil-kecil
6. Aduk adonan itu semua hingga merata dan halus
7. Ambil sedikit adonan dan letakkan cukup mozzarella atau parmesan yang telah dipotong dalam bentuk dadu di tengahnya
8. Setelah itu balut dengan lebih banyak adonan hingga tertutup sebelum dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil
9. Kocok telur untuk dicelupkan ke dalam adonan sebelum satu-satu digoreng dalam api sedang
Bintang
