MASAK KUY: ONIGIRI AYAM SUIR BALADO

0
170

Bosen di rumah? Cari kerjaan lain selain belajar atau nugas? Yuk, masak bareng BUSET! Menu kali ini adalah Onigiri unik isi Ayam Suir Balado!

Bahan-bahan membuat ayam balado untuk isi nogiri

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam Goreng 500 gram
  • Cabai Rawit Merah 200 gram (kalau gila pedas bisa disesuaikan)
  • Bawang Merah 2 siung
  • Bawang Putih 4 siung
  • Gula Putih 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok the
  • Lada 2 sendok the
  • Saus Sambal 2 sendok makan
  • Kecap 2 sendok makan
  • Beras Putih 1 cup penuh

Cara membuat :

1. Cuci beras dan masak dengan air lebih banyak dari biasanya sehingga ketika jadi bertekstur lembek

2. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil-kecil lalu blender dengan minyak hingga halus.

Hasil jadi ayam balado

3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan satu gelas air

4. Tambahkan saus sambal dan kecap manis lalu aduk hingga merata

5. Masukkan gula dan garam dan aduk hingga bumbu sedikit mengering lalu masukkan ayam goreng yang telah disuir

6. Setelah nasi dan ayam jadi, basahkan tangan agar nasi tidak melengket

7. Ambil satu gumpal nasi dan bentuklah menjadi lingkaran pipih di telapak tangan Anda

8. Ambil ayam balado sebagai isi onigiri dan balutkanlah isi dengan membentuk bola dari nasi

9. Lingkari Onigiri dengan rumput laut juga bumbu furikake apabila Anda ingin penambah rasa dan tekstur

Bintang